Работа: в Брестской области, 1 вакансия

Обязанности:

• Следит за порядком и дисциплиной среди поваров.

• Распределяет задачи на смене.

• Обучает новых сотрудников.

Контроль качества и процессов

• Проверяет свежесть продуктов и заготовок.

• Следит за тем, чтобы рецепты и технологии строго соблюдались.

• Контролирует внешний вид блюд перед подачей гостям.

• Следит за чистотой и нормами гигиены.

• Приготовление и подача блюд, согласно технологическим картам и стандартам.
• Контроль качества блюд.
• Соблюдение условий

...